Mi chiamo Joseph e ho quasi 16 anni, vivo al Boys Home da due anni e questa è per me la mia famiglia.  Amo cucinare e spesso riesco a farlo per tutti i bambini del Boys Home, i volontari e gli ospiti del Centro. Adoro i piatti Ghanesi e mi piacerebbe poter fare della cucina il mio lavoro! La mattina vado a scuola con i miei compagni, partiamo tutti abbastanza presto facendo una lunga passeggiata.  Spesso per me non è semplice seguire le lezioni perché ho un po' di difficoltà a leggere, ma grazie all’aiuto di alcuni volontari sto facendo progressi.  Il mio sogno è quello di finire la scuola e diventare un vero cuoco!